Was bedeutet „Nachhaltigkeit?
Als nachhaltig werden Strukturen und Entwicklungen bezeichnet, die die Bedürfnisse der Gegenwart erfüllen, ohne zu gefährden, dass künftige Generationen ihre eigenen Bedürfnisse befriedigen können[1]. Nachhaltigkeit umfasst dabei die drei Bereiche: Ökologie, Ökonomie und Soziales. Diese sollen im Gleichgewicht stehen, das heisst, sie dürfen weder voneinander getrennt noch gegeneinander ausgespielt werden, sondern müssen stets gemeinsam betrachtet werden[2].
Mit der Methode RISE (Response-Inducing Sustainability Evaluation) wurde Nachhaltigkeit konkret auf landwirtschaftliche Betriebe bezogen und konkretisiert: So wurden die folgenden 10 relevanten Themen und 48 Indikatoren identifiziert.
Nachhaltigkeitsthemen (Indikatoren)
Der Verein nutzt folgende Nachhaltigkeitsindikatoren:
- Bodennutzung (Bodenmanagement | Produktivität Pflanzenproduktion | Humus | Bodenreaktion | Bodenerosion | Bodenverdichtung)
- Tierhaltung (Management der Tierproduktion | Produktivität der Tierproduktion | Möglichkeit zu artgerechtem Verhalten | Lebensbedingungen | Tiergesundheit)
- Betriebsmittel & Umweltschutz (Materialflüsse | Düngung | Pflanzenschutz | Luftbelastung | Boden- und Gewässerbelastung)
- Wassernutzung (Wassermanagement | Wasserversorgung | Wassernutzungsintensität | Bewässerung)
- Energie & Klima (Energiemanagement | Energieintensität der Agrarproduktion | Treibhausgasbilanz)
- Biodiversität (Biodiversitätsmanagement | ökologische Infrastrukturen | Verteilung ökologischer Infrastrukturen | Intensität der landwirtschaftlichen Produktion | Vielfalt der landwirtschaftlichen Produktion)
- Arbeitsbedingungen (Personalmanagement | Arbeitszeiten | Arbeitssicherheit | Lohn- und Einkommensniveau)
- Lebensqualität (Beruf & Ausbildung | finanzielle Situation | soziale Beziehungen | persönliche Freiheit & Werte | Gesundheit | weitere Lebensbereiche)
- Wirtschaftlichkeit (Liquidität | Stabilität | Rentabilität | Verschuldung | Existenzsicherung)
- Betriebsführung (Ziele, Strategie und Umsetzung | Informationsverfügbarkeit | Risikomanagement | tragfähige Beziehungen)
[1] WCED, „Our Common Future“, 1987, 3.1, https://www.are.admin.ch/dam/de/sd-web/oUREniCte9uh/our_common_futurebrundtlandreport1987.pdf.
[2] Beispielsweise in SRU, „Umweltgutachten 1994 – für eine dauerhaft-umweltgerechte Entwicklung“, 1994, https://dserver.bundestag.de/btd/12/069/1206995.pdf.

